蕗のとう

　　　　　4月21日の事〜〜〜

　　　　　春山菜のトップを切って出てくる｢蕗のとう」・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　北国にも漸く・・・

　　　　　今日は｛フキノトウ」と「フキ」のお話です。

　　　　　厳しい寒さが和らぎ､雪解けを待ちかねたかのように、

　　　　　日当たりの良い土手や畦ニ浅緑色の｢フキノトウ」が春を告げます。

　　　　　北海道では一番最初に楽しめる､最も人気の或る山菜と聞いています。

　　　　　

　　　　　｢フキノトウ｣と、「フキ」は、同じキク科の多年草です。

　　　　　フキは生えるところによって形や色が異なるので、ヤマブキ、

　　　　　サワブキ、生えている場所で名前が違ったり、アカブキ、アオブキ、

　　　　　等と茎の色で　区別したりしていますが北海道に自生している

　　　　　　　　　　種類はみな同じアキタブキです。

　　　　　

　　　　　

　　　　　可愛い…フキノトウ…

　　　　　

　　　　　1度も…食べたことがないのです（涙）

　　　　　

　　　　　今年こそは〜〜〜そんな夢も〜届かず…（泣）

　　　　　

　　　　　観光地を荒らす訳にもいきません！！！（笑）

　　　　　

　　　　　車窓から…眺めては〜涎を垂らしている私です〜（涙）

　　　　　

　　　　　車窓からの風景を十分楽しみました・・・

　　　　　

　　　　　雪が解けたばかりの道路・・・

　　　　　

　　　　　

　　　　　私の座席〜ドライバーさんの…直ぐ後ろです〜

　　　　　

　　　　　見る楽しみを満喫致しました！有り難うございます。

　　　　幾つかの道の駅を経て・・・途中寄り道しながら〜〜〜

　　　　天候は回復し〜〜〜穏やかな気持ちの良い日・・・

　　　　風が冷たいのは仕方がありません！

　　　　　　　　その辺に…未だ未だ雪が残っています〜〜

　　　　　　　　　旅の想い出は未だ続きます〜

コメント 6

ふきのとう・・・大好きです。
もちろん科ってに採れる場所で
キリ採りませんが、ふき味噌を
作ったりお味噌知るに入れたりして
ひと時ノ春ノ味を楽しみます。
by yoko-minato (2013-04-27 05:00) 

一寸した歯車が狂って…多忙な〜と云うか…
きりきり舞いの日々を過ごしています！
g・w〜落ち着かない日々…（汗）
フキノトウを食べられたら落ち着くのかも〜〜（笑）
by 沈丁花 (2013-04-27 06:13) 

ふきのとう、食べたいですね～♪
by リック (2013-04-27 08:00) 

おはようございます。
春の足音が聞こえてきましたね（＾ｕ＾）
by 西湘の風０８２９ (2013-04-27 08:49) 

フキノトウ今年天ぷらにしてたべましたで春の味ですね。あまり多くは食べれないです。苦い・・・。
by みぃにゃん (2013-04-27 12:04) 

拝見しているうちに、私もフキノトウが食べたくなりました。
実際は、独特の香りと苦みが苦手なのですけど(笑)
by まほ (2013-04-28 03:16)