柚子が来た! [柚子酒]
11月26日(水) 午前中出掛ける予定していた矢先一本の電話が
それは友人からでした。
其処で〜出掛けるのは午後に変更することにした。
ところが〜〜〜
間もなく・・・ピンコン!!!宅急便のお兄さんでした。
友人からのお陰で・・・荷物を受け取ることが出来ました。
詰まらないことなのですが、結果良ければ全て良いと言う
事でした〜(笑)
午後・・・友人とも会うことが出来ました〜ペチャクチャペチャクチャ
実は、今年は来ないかな?・・・来るとすれば?・・・
もうそろそろかな・・・と、心待ちしていたのでした
お手紙が入っていました。
大宮も二〜三日前からストーブを付けています
さて、今年の柚子はめずらしく不作でちょっとしか
実をつけていません。小さいです
しかも黄色くなる前にくろくなってしまうので
少し早いですが送ります。
柿も入っていました。
早速〜 待ってました〜とばかりに・・・漬けました。
ブランデーベースリキュール1800ml
2本しかなかったのです! 4本欲しかったのに。。。
仕方なく、、果実酒用焼酎2本を使い
氷砂糖を1,5キロ 甘くしたくないので控えました。
今年の仕事が一つ片付きました。やったー
こうして〜 今年の事は今年の中に やるべき事を・・・
結構〜自家製の柚子酒が美味しいのです。
母が植えて、嫁さんが手入れして、こうして毎年
送ってくれるのです。感謝!感激の私です。
1年間ちびりちびり飲ませて頂いています
今年も来年の為に有り難う!(._.)オジギ
私の日曜日 [柚子酒]
5月4日(日)
朝早く出掛けようとバスの時間表を見に〜〜〜♪
ところが…朝の時間帯が合わず〜諦めました。
次なる案は…昨日の図書館に~~~急ぐことはないので。
第3の案~~~
それは〜ゆっくりわが家のお風呂に浸かって〜
ノンビリすることに〜決定!。
そこで〜温泉気分…その後は一人で宴会・・・
お相手はテレビ〜〜〜♪楽しい番組を探して~~~
あり合わせの…冷凍庫で出番を待っているもの達ばかり
きうりの酢もの。
ほうれん草のお浸し・・・
昆布巻き・
実家の柚子 [柚子酒]
実家って〜有り難いです!母が育てて居た柚の木を弟の嫁が・・・
受け継ぎ、手入れをしてくれて今頃になると必ず送ってくれる。
私は、待ってましたとばかり・・・柚子酒造りに懸かる。
秋の味覚実家からの贈り物・・・
柿も入っていました〜有り難い!!!嬉しい!
早速買い物に。。。ブランデー果実酒用リキュール
スーパーには2本より無かった!去年も2本より無かった!
足りない分は 他を探そう〜〜〜
氷砂糖も買った! 3キロは多いが。。。
楽しみです!ワクワクします。私の1年分の食前酒!
電話で礼を言うと・・・今年は不作で、未だ青いが・・・と言う。
私は何でもよかった!例年通り今年も漬ける事が出来て嬉しい。。。
この通り・・・あっと言う間に・・・
私は6ヶ月から〜1年くらい置いておく。。。
未だ去年漬けたものが半分以上残っているので、
楽しみながら味わっている。ちびりちびり・・・と。
母の思いと、嫁さんの変わらぬ誠意に感謝しながら
私は満足・大満足です。誰か?飲みにいらして。。。
秋の夜長を・・・柚子ワインで語りたいものです〜
お隣の奥さん!山形県出身・・・何時もながら・・・
お兄様が送って下さるそうです。私にお裾分け。。。
嬉しい秋です!否〜雪の予報に怯える頃と成りましたが
美味しい物には目がありません!!!(笑)
ラ・フランス
ラ・フランス
皮をむいたら瑞々しい果汁が溢れ、上品な香りがしてコクのある
とろけた柔らかな甘さと程よい酸味が少し加わって最高に美味しい。
食べるものと暖房が整えば 鬼に金棒です!有り難い!
何とか延命出来ましょうぞ〜フッフッフ(笑)