山菜

1月29日(水)　　　　スーパーで買い物したとき・・・

　　　「たらの芽天ぷら」を見つけた！珍しいので食べたく成って。

　　　　「たらのき」　新芽を「タラの芽・タランボ・」などと呼び、

　　　　　スプラウトとして食用に販売されています。

　　　　　　　　　タランボ・とは、北海道の方言

　　　　　　　タラの木の若芽・食用・たらのめ・

　　　　　

　　　　　タラの芽〜フライ･･･も、有った！

　　　　　

　　　　　タランボの〜天ぷら　　　お塩を付けて頂いた。

　　　　　

「タラの芽」は　今や最もポピュラーな春の山菜と云っても良いですね。

天然のものだけではなくて

　　　　スーパーなどでもハウスものが店頭に並ぶように成りました。

　　　　

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　　　此はブロッコリー　家で茹でました！。大好きなのです。

　　　　　

　　　　　これは〜マヨネーズであっさり味で頂きます。

　　　　ブロッコリーは、ビタミン･ミネラルを、

　　　　　　　　　　　バランス良く含んだ緑黄色野菜です。

　　　　風邪予防や､美肌効果も高く、

　　　　　ビタミンC もタップリ含まれているんですって〜。

      　  私の 　冬眠生活〜〜　じんたか〜じんたか〜元気に･･･

　　　　　春の訪れを待つことに致しましょう~（笑）